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每日时讯!血脂高饮食要控制，这4类食物尽量少碰，会导致血脂升高

时间：2023-03-28 13:59:04     来源：医说健康

高血脂是指人体血液当中的甘油三脂以及 胆固醇 水平，超过正常值的一种现象，这种现象在医学上也被称为 血脂异常 。

当血脂过高的时候，大多数的患者并没有任何的症状表现，一般是在体检时被发现。


(资料图片仅供参考)

但是，高血脂会引起一系列的心脑血管类疾病， 比如说冠心病、 动脉粥样硬化、高血压、糖尿病 ，对人体健康有着非常大的危害。

导致患上高血脂的因素，一般认为 与饮食不当、抽烟酗酒、身体肥胖 等有关。

所以说，一旦患有高血脂的时候，除了在医生指导下适当服用药物治疗外，在饮食上一定要做好一系列的调理，防止症状加重。

高血脂患者有些食物尽量不要吃，否则会使血脂升高速度加快。

哪些食物高血脂患者不可以吃呢？

一、 富含饱和脂肪酸食物

饱和脂肪酸一般在 猪肉、牛肉、羊肉 等动物的脂肪当中，所以说一些动物的油脂类一定不要吃。除此之外，在 奶油、黄油、可可油、椰子油、棕榈油 当中，也含有较多的饱和脂肪酸。

所以说，日常做菜的时候，尽量选择 橄榄油， 所含有的不饱和脂肪酸对于高血脂不会有着太大的影响，但 不要超量 。除此之外，一些 油炸类 食物也含有大量饱和脂肪酸，也应该少吃或不吃。

二、 高胆固醇食物

高胆固醇 食物会使得血液的粘稠度快速升高，对于血管健康有着非常大的危害，尤其是患有高血脂的患者来说，如果吃过多高胆固醇食物，会使血脂水平持续升高。

高胆固醇食物一般在各种 动物 的 脑组织 当中，比如 猪脑、羊脑 。在 动物 的一些 内脏 当中，也含有大量的胆固醇， 比如说猪肝、鸡肝 、猪肾 以及 羊肝、牛肝 等。此外，在禽蛋中的 蛋黄、肉类 当中，含有的胆固醇含量也是非常高。

三、 烧烤类食物

高血脂患者日常当中一定要减少烧烤类食物的摄入次数，比如说一些 烧烤的肉类 。有些人认为肉类经过烧烤之后油脂已被去除，所以对血脂不会有影响，这是错误的。

肉类经过烤制之后所形成的物质，对于血脂有着非常大的影响，而且还会产生致癌物，对人体健康有着非常大的危害。

四、高糖食物

对于血脂高人群来说， 甜食 也要尽量避免食用，比如说一些 红糖、白糖、乳糖 或一些 糕点、蜜饯 等。

这些食物会在人体中转化成 甘油三酯 ，容易使血脂升高，堵塞住血管，从而引起一系列的血管疾病。

综上所述，当血脂过高的时候，一定要避免吃一些富含 饱和脂肪酸食物、高胆固醇食物 以及 烧烤类食物 和 高糖食物。

除此之外，一定要控制 食盐 的摄入量，少吃或不吃 咸鱼、腊肉、泡菜 ，必须 戒烟戒酒 ，否则会致血脂快速升高，从而形成血栓，很容易导致各种心血管疾病的发生，严重威胁患者健康，甚至生命。

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