(资料图片仅供参考)
解答:
1、薄利多销,因为大客户利润大,而且所有的饺子和菜都要有好的味道,这样才会有回头客。
2、管理一定要好,不能有浪费。如果有浪费,这张桌子就没有利润,会带来不好的氛围。
3、材料的供应商要找好,材料好,价格优惠,长期来看也不是一笔小数目。
4、选址一定要选,要开在人流量大或者人口密集的地方。
5、做好装修,不要让人觉得在这里待你丢人。毕竟成本更低。
6、要经常检查卫生,餐饮网点一定要干净。
7、抓住机会供应菜品,饭前盛,饭中快空的时候少放,饭后不要放,避免过剩。
8、根据季节和当地口味调整菜肴。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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